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20个生活小常识、生活小窍门

来源:未知作者:admin时间:2019-06-03 16:21关键词: 生活小常识 生活小窍门
生活常识,是指人们在日常生活中总结出来的科学知识,涵盖健康、营养、饮食、居家、生活小窍门等各方面。实用的生活小常识,生活小常识小处着眼,受益无穷,生活中的小事情往往能带给我们意想不到的效果。
生活常识
1 、巧用牙膏:小面积皮肤损伤
 
,抹上少许牙膏,可立即止血止痛,也可防止感染,疗效颇佳。
 
2 、巧除纱窗油腻:可将洗衣粉、烟头一起放在水里,待溶解后,拿来擦玻璃、纱窗,效果均不错。
 
3 、将虾仁放入碗内加一点精盐、食用碱粉,用手抓一会儿后用清水浸泡,然后再用清水洗净,这样能使炒出的虾仁透明如水晶,爽嫩可口
 
4 、和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清,饺子下锅后蛋白质会很快凝固,饺子起锅后收水快,不易粘连
 
5 、将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可促进植物生长;或晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可除恶臭和驱蚊蝇的功能。
 
6 、夹生饭重煮法:米饭夹生,可用筷子在饭内扎些孔,洒入少许黄酒重焖,若只表面夹生,只要将表层翻到中间即可。
 
7 、烹调蔬菜时如果必须要焯,焯菜的水尽量利用。如做水饺,焯水可适量放在肉馅里,这样即保存营养,又使水饺馅味美有汤
 
8 、炒鸡蛋的窍门:将鸡蛋打入碗中,加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅里炒,炒时往锅里滴少许酒,这样炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩、可口。
 
9 、如何使用砂锅1:新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
 
10 、巧用十三香:炖肉时用陈皮,香味浓郁;吃牛羊肉加白芷,可除膻增鲜;自制香肠用肉桂,味道鲜美;熏肉熏鸡用丁香,回味无穷。
 
11 、和饺子面的窍门,面要和的略硬一点,和好后放在盆里盖严,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包。
 
12 、香菜是一种伞形花科类植物,富含香精油,但极易挥发,且经不起长时间加热,最好在食用前加入,以保留其香气。
 
13 、当进行高温洗涤或干衣程序时,不可碰触机门玻璃,以免烫伤。拿出烘干的衣物时,要小心衣物上的金属部分,以免烫伤。
 
14 、如果衣领和袖口较脏,可将衣物先放进溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,就能洗干净。
 
15 、如何使用砂锅2:用砂锅熬汤、炖肉时,要先往砂锅里放水,再把砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。
 
16 、烹调蔬菜时,加点菱粉类淀粉,使汤变得稠浓,不但可使烹调出的蔬菜美味可口,而且由于淀粉含谷胱甘肽,对维生素有保护作用。
 
17 、米饭若烧糊了,赶紧将火关掉,在米饭上面放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮即可把糊味吸收。
 
18 、洗衣粉用量:若衣服不太脏或洗涤时泡沫过多,则要减少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用过量,不仅省钱而且保护环境,可令洗衣机更耐用。
 
19 、煮饺子时要添足水,待水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,能增加面筋的韧性,饺子不会粘皮、粘底,饺子的色泽会变白,汤清饺香。
 
20 、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤,事实上,烧菜时,大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后,会有70%的维生素C溶解在菜汤里。


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